«В кушанье, как при завтраке, так обеде и ужине, не было большой разности. Обыкновенные блюда были: вместо хлеба сорочинская каша (рис), вместо соли кусочка два соленой редьки, похлебка из редьки, а иногда из какой-нибудь дикой зелени, или лапша, и кусок жареной или вареной рыбы… Обыкновенное питье наше было очень дурной чай без сахару. Вряд ли есть народ в свете, который мог бы питаться тем, чем японцы сыты бывают.
Головнин.» Телеграм @Мисочка рамена

_____
Головнин — русский вельможа каких-то седых веков?
Вот да, японцы своё голодное нищебродство трансформировали в изысканные хитросплетения, те ещё жучары!